A cukrász történelem kezdetei

A cukrász történelem kezdetei

A történelem során megannyi jelzővel illették, bűnös élvezetként, afrodiziákumként emlegették, egykor a kísértés fő komponensének is számított. Olyan filmek fő motívuma, mint a Charlie és a Csokigyár, a Csokoládé, meséké mint a Gombóc Artúr, vagy a Jancsi és Juliska. Melyik kislány ne álmodozott volna Csipkerózsika emeletes tortájáról, vagy ült volna Belle helyére a titkos vacsoránál. Az édességek csábító világa kétség kívül minden földi halandót a hatalmába kerít. Az emberiség édesség utáni vágya évezredekre nyúlik vissza. Már a földművelő életmóddal egyenes út vezetett a gabona különbözőféle felhasználásához. Kutatók szerint az egyiptomiak…

Teljes cikk